Se toma una porción de pan de masa; se añade azúcar y matalahúva se aplastas sobre la mesa, se pone un huevo crudo en el centro, y después se cruzan dos o tres tiras redondeadas de masa por encima de él formando un especie de enrejado que le sujete. Estas tiras se unen a los bordes, aplastándolas.
Se cuece al horno.
|
|
