Se pelan y levan muy bien. Se pican en trocitos pequeños. En una sartén con aceite se rehogan bien con ajo, cebolla y tomate. A continuación se le añade agua y se deja cocer unos quince minutos.
Se macha un ajo y un poco de cilantro, añadiéndoles los huevos batidos. Se deja cocer cinco minutos.
|
|
